専属モデル・西野太盛が
西野家のおかんの味「豚の角煮」に挑戦!!
西野家のおかんの味は豚の角煮を西野太盛くんが自分でCooking!
専属モデルの西野太盛くんがおふくろの味に挑戦。「おふくろの味」を再現する料理に挑戦だ~!!
角煮が出てきた日は大喜び
取り合いでした(笑)
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西野家のおふくろの味は何ですか?―
「豚角煮です。西野家では、角煮が出てきた日はみんな大喜び。取り合いでした(笑)。上京後はタッパーでアパートまで持って帰っていたくらいです!!」ということで、西野母に調理を教えてもらって、レッツクッキング!
【材料】(3人分)
しょう油…50ml
料理酒…150ml
みりん…150ml
豚肉(ブロック)…400g
ニンジン…1個
タマネギ…2個
リンゴ……2個
ショウガ…1個
グレープ
フルーツ…2個
※調味料の量は西野家では目分量のため、一般的な量を掲載。
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