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母の日に喜ばれる! 見た目も味わいも楽しめるワイン4選

人生を変えるワイン学 第44回

 いらっしゃいませ。
 大阪のワインショップ「mista」で店長をしている、ソムリエの竹内香奈子と申します。
 今週の日曜日は母の日ですね。母の日の贈りものに悩んでいる方も多いのではないでしょうか?
 そこで今回は、母の日にオススメなワインをご紹介します。
 あまりお酒を飲まない母へ、お酒が大好きな母へ、こんなワインはいかがでしょうか?

◆ワイン初心者やお酒があまり強くない母には・・

 私は、毎年母の日にワインをプレゼントしています。あまりお酒を飲まなかった母親に初めて贈ったワインは「アスティ」でした。
 アスティとは、イタリアのピエモンテ州でブドウ品種モスカートを使用して造られている甘口のスパークリングワイン。マスカットジュースを炭酸水で割ったような味わいで、甘くてアルコール度数が低いので飲みやすいんです。ワイン初心者の母にはぴったり!「甘くておいしかった」と言われました。
 この季節は暑くなってくるので、冷たい飲みものがおいしいですよね。それに、炭酸の泡が口当たりをよくしてくれます。
 泡ものはアペリティフ(食前酒)や乾杯に使え、お祝い事には喜ばれます。

 

◆どうしてアペリティフには泡ものがいいの?

 レストランに入ると料理をオーダーする前に、まずはドリンクから頼みますよね。そのときに多いのが「とりあえずビールで」「シュワっとした泡ものを」という注文。最初の乾杯にはシュワっという喉越しを感じたくて、炭酸系が飲みたくなるのでしょう。その気持ちとても分かります!
 それに、最初の1杯を炭酸系にすることには、喉越しを感じるだけではなくちゃんとした理由があるのです。
 それは、炭酸が胃を刺激して、食欲を増進させる効果があるからです。あとから出てくる料理をよりおいしくいただくことができます。さらに、アルコールによって胃液の分泌を促す効果もあるんです。また、食事の前の会話を弾ませるといった意味合いもあります。

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竹内 香奈子

たけうち かなこ

ソムリエ/ワインショップ「mista」店長。所属事務所パールダッシュ。

 

短大卒業後、ワインを独学で学び、2010年に日本ソムリエ協会「ソムリエ」の資格を取得。現在、大阪心斎橋のワインショップ「mista」の店長を務めながら、自身の経験や知識を元にワインを中心としたライフスタイルの提案を行っている。

 

◇オフィシャルブログ「竹内香奈子のお家飲みワインのススメ

 

◇「mistaワインセレクトショップ

 

◇ワイン酒屋mista 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-27 ☎06-6211-3923 営業時間:16時~22時 休日:土、日、祝日

 

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