メタボ編集部員は“グルテンフリー”で変われるのか？ DAY４「豚のち豚」
編集部員Tがグルテンフリーダイエットに挑戦！ とりあえず1週間…
メタボ編集部員Tが、噂の“グルテンフリーダイエット”に1週間挑戦！ ラーメン、うどん、パスタとグルテンまみれな日々を送る彼は、この企画を経てスリムボディで夏を迎えることができるのか！？
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〈マイルール〉～“ゆるゆる”ご容赦ください～
今回の挑戦にあたっては以下をマイルールとして設定しました。
・パスタ、パン、麺類、揚げ物は絶対NG！ 醤油もNG(ここは厳しくいく)
・味噌は迷ったがNG(調合味噌に小麦が含まれる)
・お酒はビール以外OKとする(厳密には焼酎などにも小麦が入っているらしい)
・コンビニおにぎりや惣菜はOK(「原材料の一部に小麦を含む」とあるが…)
麺類、パンなど大きなグルテン食を抜くことを最優先に。一般のサラリーマンでも参考にしていただけるよう、あえて細かいところには目をつぶりました。”ゆるゆる”ご容赦ください！
〈体重測定〉
体重：83.8kg 体脂肪率：23.5％ 前日比－0.6kg
4日目。よし、前日比－0.6kg。やはり昨日は何かの間違いだったようだ。心なしか、お腹周りがスッキリしているような気がする(あくまで気がするだけ)。
〈朝〉
ナシ
〈昼〉
インディアンライス(＋豚汁)
昼は外食。またもや肉肉しいメニュー！ ちなみに「インディアンライス」とはあまり聞きなれないメニューだが、豚肉と野菜の洋風卵とじ炒め。豚汁は味噌汁でないのでいただきます。
〈夜〉
ネギ塩豚丼
残業で遅くなってしまい、必然的に遅くまでやっている牛丼チェーンへ流れる。気がつけば豚丼。……やってしまった、また豚だ！ これは反省。ついてきた味噌汁。味噌はNGなので、わかめとお揚げだけつまんで食べた。
〈まとめ〉
昼も豚、夜も豚。グルテンフリーの代わりに「肉食」を、とはいうもののこれはマズイだろ！ と自分に喝を入れる。明日からバリエーションを考えたい。
