プロ顔負けのラインナップを提供！例年約8,000名来場する大好評の学園祭を開催します♪




中村調理製菓専門学校と中村国際ホテル専門学校（福岡市中央区）が合同開催する学園祭「中村祭」。2025年11月14日(金)・1５日(土)・1６日(日)に開催いたします。レストランやテイクアウトメニュー、リアルウェディング等の特別企画といった豊富な企画を予定しています。
中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校では学園祭「中村祭」を開催いたします。
「中村祭」では、本校の学生が日頃学んでいる知識や技術を一般の皆さまに広くお知らせするとともに、楽しい企画を数多く準備して開催しております。
例年8,000人を超える方々が来場され、大変好評いただいております。予約不要で自由に来場が可能です。
毎年好評のレストラン、テイクアウト、作品展示、各種体験、また特別企画として学生がプロデュースするリアルウェディング企画を予定しています。

■イベント名：中村祭
■日時：2025年11月14日（金）13：00～16：00
　　　　　　　 11月15日（土）10：00～16：00
　　　　　　　 11月16日（日）10：00～15：00
■場所
中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校（福岡県福岡市中央区平尾2-1-21）
　（薬院駅・平尾駅から徒歩7～8分、一本木バス停から徒歩1分）
■対象
どなたでもご参加いただけます（入場無料、事前申込不要、入退場自由）

■イベント詳細（公式サイト・公式SNS）
https://www.nakamura-s.ac.jp/nakamurafest2025/
https://www.instagram.com/nakamura_fes/

【開催概要】イベント一覧

◆ブライダル企画・ブライダル挙式　リアルウエディング
【11/15（土）11/16（日）各日11：00～14：00頃】
本物のカップルの結婚式を中村国際ホテル専門学校ブライダルコースの学生たちがプロデュース！
事前に打ち合わせを重ね、準備した結婚式をご見学いただけます。
★ウエディングケーキは中村調理製菓専門学校・製菓技術科の学生が作ります！



昨年の様子






◆レストラン・カフェ・西洋料理レストラン　Enchante（アン シャンテ）
・中国料理レストラン　華心（かしん）
・日本料理ランチ　和食堂 どん☆でん
・和洋中フードコート　食のワールドフェスタ
・カレーランチ
　アジアンカレールート～印・日・錫の香り～
・製菓カフェ　N cafe
・バー　Le Bar Reve　～安らぎと遊びのバーラウンジ～
・なかむら茶房






◆テイクアウト・パン販売　ぱんだふる
・製菓テイクアウト
・調理テイクアウト（日本・西洋・中国）
・ドリンク販売　Drink Station





◆体験・日本料理体験　お寿司４品
・西洋料理体験　ガレット・コンプレット
・中国料理体験　ハリネズミ饅頭
・製菓体験　にこにこマジパン教室
・製菓体験　クレープ体験
・ホテル体験　1日バーテンダー体験






◆展示・パン細工
・飴細工
・チョコレート細工
・シュガークラフト
・ウエディングケーキ

★2025福岡県洋菓子技術コンテスト受賞作品も展示します！





◆スペシャルゲストイベント１.「食のプロとコラボ企画」
【11/15（土）12：30～13：30】　　
　博多名物の明太フランス火付け役として有名な「フルフル」から
　古田さんをゲストに迎え、学生とトークショーを行います。
　【ゲスト】
　株式会社フルタパン（フルフル）
　専務　古田 真幸 氏

２.学生イベント（調理・製菓・ホテル）
学生企画の特別イベントを開催します！
日ごろの学びの成果を活かして学生が料理＆スイーツづくりのテクニックをお伝えします。
11/15（土）
11:00~12:00　学生が教えるお弁当レシピ
14:00~15:00　学生が魅せる フルーツカット！
11/16（日）
11:00~12:00　お家で簡単！クリスマスケーキ
13:00~14:00　学生が作る本格料理&スイーツ



昨年の様子

※中村調理製菓専門学校とは
日本で初めての調理学校のひとつとして1949年に福岡県で開校し、15,000人以上の卒業生を輩出。卒業生にはミシュランシェフやシェフパティシエなど幅広く活躍しており、常に時代のパイオニアとして、半世紀以上に渡り、九州の食教育業界をリードしています。

※中村国際ホテル専門学校とは
1991年に九州初のホテル専門学校として創設。特にホスピタリティ学科４年コース（ホテル・ブライダル）では、英語教育に注力し、長期の海外留学と経営科目を設け支配人クラスの人材を輩出することを目指しています。
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