株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山 みさお）は、地域との協創を掲げた取り組みの一環として、神戸の老舗バーと連携した特別イベント「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」を、「神戸ポートタワーホテル」（支配人：薩摩利幸、所在地：兵庫県神戸市中央区）最上階13階のレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」にて、2025年8月より毎月第3日曜日に開催いたします。
本企画は、神戸の夜をもっと魅力的に、そして身近に感じていただくことを目的としています。地域住民や観光客の皆様にも、神戸ならではの“夜の楽しみ方”をご提案いたします。

イベント詳細サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/kobebarportcruise/
※上記サイトの公開日時は、8月中旬を予定しております

月1回開催！神戸のトップバーテンダーが「HIDE OUT（ハイドアウト）」に登場！

本イベントでは、神戸の老舗バーで活躍するバーテンダーが「HIDE OUT（ハイドアウト）」のカウンターに立ち、来場者に特別な一杯を提供します。普段バーに足を運ぶ機会の少ない方でも、ホテルレストランの落ち着いた空間で、気軽に本格的なカクテルを体験していただけます。
「HIDE OUT（ハイドアウト）」は、神戸港の夜景と花火を望むガラス張りのレストラン。美しい景観と共に味わう一杯は、特別な夜を一層彩ります。
そして、本取り組みは、歴史あるバー文化を通じて、神戸の夜の魅力を再発見し、地域の観光や経済の活性化に繋げる試みです。ホテルという舞台を通じて、地域の魅力をより多くの方に発信し、地元事業者と共に“夜の楽しみ方”を創出します。







※イベントカクテルのご注文のみでも、「HIDE OUT（ハイドアウト）」をご利用いただけます
※イベントカクテル以外の「HIDE OUT（ハイドアウト）」の通常メニュー（ドリンク・アラカルト）も、ご注文可能です
※ご宿泊者様の館内着・スリッパでのご来店はご遠慮ください
※イベントでご提供するカクテルはキャッシュオンスタイル（注文したその場で現金でのお会計）となりますが、「HIDE OUT（ハイドアウト）」の通常メニューのお会計は、当レストランご利用後となります
※当レストランでは「お子様向け本格コース料理」の提供を伴うお食事のみ、6歳～12歳のご入場が可能です

「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」のイベントスケジュール

■四季が奏でる港のひと夜
第1回目となる8月は、神戸の夜に、春・夏・秋・冬を映したカクテルをお届けします。それぞれの季節に想いを馳せて、ゆっくりとした時間を美しい神戸の夜景と共にお過ごしください。

【日時】8月17日（日）18:00～22:00

【メニュー】

てふてふ
・てふてふ
1,000円（税込）
碧AOの個性彩る豊かな味わいと、日本が誇る花・果実・薬草が奏でる一杯。蝶が舞う美しい日本の情景をお楽しみください。




CLASSIC ROSE
・CLASSIC ROSE
1,000円（税込）
クラシックカクテルを基盤に、柚子・巨峰の日本の味わいと、パイナップルジュースを合わせました。ウイスキーカクテルが初めてのお客様にも楽しんでいただけるような、新たなカクテルです。




【参加バーテンダー】
写真左：SAVOY hommage　森崎 和哉様
写真右：BAR SLOPPY JOE　生田 理実様

SAVOY hommage　森崎 和哉様

BAR SLOPPY JOE　生田 理実様


【バーテンダーコメント】
SAVOY hommage・・・森崎 和哉様
港町神戸にピッタリなロケーションで、仲間のバーテンダー達と仕事ができる喜びにワクワクしています！神戸ポートタワーホテルご滞在のお客様を含め、ご来場のお客様に楽しんでいただけるよう、頑張りたいと思います。よろしくお願いいたします。

■タワーサイドセレナーデ
昭和・平成の邦楽中心をBGMにどこか懐かしい雰囲気の中、お酒と音楽でTwilightな夜を。

【日時】9月21日（日）18:00～22:00

【メニュー】

ハイボール
・ハイボール
1,000円（税込）
ウイスキー・ソーダ・グラス、 全て冷やして作るノンアイスハイボール。 神戸ハイボールです。




ソル・クバーノ
・ソル・クバーノ
1,500円（税込）
神戸発祥で、私の父が作ったカクテルです。 このカクテルをもっと皆様に飲んでいただきたい。（木村様）




【参加バーテンダー】
写真左：BAR OWL　井上 恵梨子様
写真右：SAVOY Cinq　木村 義雄様

BAR OWL　井上 恵梨子様

SAVOY Cinq　木村 義雄様


【バーテンダーコメント】
BAR OWL・・・井上 恵梨子様
港町神戸の良さを知っていただけるイベントになればと最高だなと思います。一緒に担当させていただくSAVOY Cinqさんと協力して、お互いのお店の持ち味を生かしながら、盛り上げていきます。

■Vamos Tres!! Premier Tequila Night
港町神戸のスペシャルな夜に捧げる。テキーラをこよなく愛する2人がお届けするプレミアムテキーラナイト！スペシャルなカクテルで普段とはひと味違うテキーラ体験を。

【日時】10月19日（日）18:00～22:00

【メニュー】

Saludos con Tres
・Saludos con Tres
1,500円（税込）
トレスジェネレーションレポサドをベースに、牛蒡や生姜・唐辛子・桂皮などを使用したロングカクテルです。




トレスパロマ
・トレスパロマ　※提供予定
1,500円（税込）
メキシコで日常的に親しまれているカクテルのパロマ。テキーラとグレープフルーツの爽快な味わい。




【参加バーテンダー】
写真左：BAR 九月のライオン　高橋 卓志様
写真右：BAR UMA-LA　馬野 一顕様

BAR 九月のライオン　高橋 卓志様

BAR UMA-LA　馬野 一顕様


【バーテンダーコメント】
BAR UMA-LA・・・馬野 一顕様
港町神戸の夜を盛り上げれるよう全力で頑張ります！

■A TEMPO “Botanical Relax night” 健やかに 私時間を楽しむ
3人の女性バーテンダーが一堂に会す。神戸マラソンの今宵、美活・ウェルネスに寄り添うオリジナルレシピで、心と体の潤うカクテルをご提供します。

【日時】11月16日（日）18:00～22:00

【メニュー】
準備中

【参加バーテンダー】
写真左：Bar Le Bateau　小野 玲香様
写真中央：Bar Covo　福良 早織様
写真右：OLD KOBE BAR　田中 美也子様

Bar Le Bateau　小野 玲香様

Bar Covo　福良 早織様

OLD KOBE BAR　田中 美也子様


【バーテンダーコメント】
Bar Le Bateau・・・小野 玲香様
神戸市には今回参加店以外にも沢山の素晴らしいバーが数多くありますので、第2回開催にも繋げていけるようにスタートダッシュで盛り上げるべく頑張りたいと存じます。

※本イベントは2026年2月まで継続予定です

■私に似合うカクテルを提案する「カクテル診断」
フローチャート式の質問に答えると、ご回答者様の雰囲気に合ったカクテルをご提案します。
https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/shindan/
※上記サイトの公開は、8月中旬を予定しております

「HIDE OUT（ハイドアウト）」について

当ホテル最上階に位置するレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」は、世界三大珍味の一つである「トリュフ」をメインとしたペントハウスダイニングとして2023年11月にオープンしました。トリュフをふんだんに使用したメニューをはじめ、季節ごとに変わる旬の素材が味わえるコース料理や豊富なアラカルトもご用意。まるで大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内は、3面がほぼ全面ガラス張りで美しい神戸の夜景を一望でき、絶景を堪能しながら上質なひとときをお過ごしいただけます。
カフェやバーのみの利用も可能なので、アニバーサリーなどの特別な日のディナーやロマンティックなデートはもちろん、カジュアルなお食事や女子会など、様々なシーンで多くのお客様にご利用いただいております。



目の前に神戸の夜景が広がる贅沢なカウンター席


「HIDE OUT（ハイドアウト）」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1神戸ポートタワーホテル13階
営業時間：18:00～22:00
L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30
定休日：月曜日　※月曜が祝日の場合は営業し、翌日が休み
ご予約・お問い合わせ：078-371-3773
（受付時間 営業日11:00-21:00）
※ドリンクのみのバー利用、カフェ利用も可能です

公式HP：https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/

最新情報はInstagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/hideout_truffle_restaurant/

「神戸ポートタワーホテル」について

神戸の中心に位置する「神戸ポートタワーホテル」は、神戸ポートタワーやハーバーランド、南京町など人気観光スポットからほど近く、立地の良さと充実のレジャースポットを併せ持った、神戸らしさが存分に味わえるホテルです。





ホテル内には、「なごみの湯宿」として、月替わりの湯や白湯など数種のお湯が楽しめる広々とした大浴場のほか、サウナ、美肌・デトックス効果の高い「麦飯石」を使用したこだわりの岩盤浴などをご用意。日頃の喧騒から解放され、心も身体もリフレッシュすることができます。
また、昭和文化・レトロスナック体験ができるカラオケ付きスナック&バーや毎日夜に点灯するフォトジェニックなイルミネーションコーナーなど、夜のひとときを満喫できるスポットやサービスも充実しており、思い出深い神戸観光はもちろん、ビジネス利用にも最適な滞在をお約束いたします。

「神戸ポートタワーホテル」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
客室数：219室（13階建て）
ご予約・お問い合わせ先：078-371-8080
アクセス：JR・阪神「元町駅」から徒歩10分、神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩4分
※JR三ノ宮駅から当ホテルまでの無料シャトルバスもご利用いただけます
詳しくは公式サイトをご覧ください

公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/

株式会社アベストコーポレーションについて

株式会社アベストコーポレーションは、兵庫県神戸市に本社を構え、全国でホテル運営・管理を行う企業です。2003年の設立以来、独自の運営ノウハウと柔軟なサービスで、地域や施設ごとに最適なホテル経営を実現してきました。現在は、ホテル事業を中心に、レストラン運営、不動産マネジメント、ペット事業など多角的に展開し、宿泊業界の幅広いニーズに対応。全国規模でホテル運営を手がけるだけでなく、ホテルオーナー様向けのコンサルティングや運営代行も行い、経営の課題解決や施設価値の向上をサポートしています。今後も、地域特性や宿泊者のニーズを捉えたホテル運営を推進し、より多くの方々に快適な滞在体験を提供してまいります。ホテル運営のご相談・ご依頼については、ぜひお気軽に問い合わせてください。

〈会社概要〉
社名：株式会社アベストコーポレーション
代表者：代表取締役 松山みさお
設立：平成15年10月
本社：〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
事業内容：ホテル運営事業・シニアビジネス関連事業など
URL：https://www.abest.jp/
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