【今夜のビールはもっと贅沢に!】ビールと相性のいい肴選びは「色」が決め手! 家飲みをアゲるお取り寄せ |BEST TiMES(ベストタイムズ)

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【今夜のビールはもっと贅沢に!】ビールと相性のいい肴選びは「色」が決め手! 家飲みをアゲるお取り寄せ

晩酌をもっと贅沢に②

■国産豚使用 ボロニアソーセージ

田園ハム

国産豚肉で作った、イタリアボロニア地方名物のソーセージ。厚切りで油を引かずにカリッと焼いたソーセージは格別。おろしポン酢を加えることで、また違った味わいになる。サラダの具やお弁当のおかずにも。合わせるビールは、塩みがしっかりしているため、ドライ系がおすすめ。(250g、462円)

 

■家でもビールのクリーミーな泡を!

グリーンハウス「GH-BEERO-BK」

 ビールのおいしさを決める一番の決め手は喉ごしとクリーミーな泡、そして風味。しかし、家飲みでクリーミーな泡を再現するのは難しい。
 そこでおすすめしたいのが、グリーンハウスの自宅用ビールサーバー「GH-BEERO-BK」。レバー操作でビールを注ぎ、最後にクリーミーな泡で旨みにふたをすれば、ホップの味がしっかり分かり、泡もモコモコと細かい、本格的なお店さながらの絶品ビールを味わうことができるだろう。(1万978円)

(2020年一個人秋号から

次回は「お取り寄せ酒肴本格焼酎編」をご紹介します。お楽しみに!

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