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夏バテに効く! 男の梅干し料理の新提案

食欲がない夏でもガッツリ食べれる! 「鶏むね肉の梅生姜炒め」の簡単レシピ

思い出を愛する「めめし飯」。今回は特別編。夏バテに効く梅干し料理【鶏むね肉の梅生姜炒め】を「クックパッド芸人」藤井21が紹介! ぜひお試しあれ。

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万能食材「梅干し」がすごい!

 暑い日が続いていますね!

 藤井21が夏になると思い出す食べ物、それは「梅干し」です。

 子どもの頃は夏場になるとよく母親から「外に行くんなら梅干し食べなさい!」「今日梅干し食べた?」と言われたもんです。正に「口を酸っぱく」。

 実家では毎年いくつものでっかい瓶に大量に梅干しを仕込んでいました。おそらく1年分の梅干しを一気に漬けていたんでしょう。

 子どもの頃にインプリンティングされた鉄則「夏は梅干し」。今でもそのまま食べたり、料理に使ったり。梅干し三昧です。結果、夏場も健康で乗り切れる身体を手にしてます。

 梅干しを食べると夏バテしない、なんて言われますが科学的な根拠がちゃんとあるんです。梅干しに多く含まれるクエン酸は疲労を回復して夏バテ防止に効果が高く、酸味が胃腸の働きを促進させ食欲増進の効果もあるらしいです。しかも夏場は汗を多くかきやすいので足りない塩分を補う働きもあるとか。

 梅干し効果か、僕は夏バテというものに一切なった事がありません。

 うんちくにお付き合いいただいた所で、今日はこの実家からドサッと送られてきた梅干しを使った肉料理をご紹介します。

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藤井21

ふじい21

オフィス北野

お笑い芸人

1987年埼玉県東松山市生まれ。 オフィス北野所属のお笑い芸人。



実家は酒販店を営んでおり、両親が共働きだった事もあり、幼い頃から自分で簡単な料理をしていた。



学生時代から今に至るまで飲食店でアルバイトを続けており、その種類は和食、イタリアン、中華、居酒屋、ステーキ店等々多岐に渡る。



自身も飲食店を開く際に必須の資格である「食品衛生責任者」を保有する。



日本テレビ「ウチのガヤがすみません!」で披露している料理は著名人も太鼓判の味。



クックパッドに毎日レシピをUPしており、投稿数は500品以上。



またブログ、Twitter、Instagramでも自作の料理や料理にまつわる豆知識を配信している。



公式ブログ「良い香りのある生活」:https://ameblo.jp/fujii21/



クックパッド:https://cookpad.com/kitchen/14528852



Twitter:https://twitter.com/hujii_21


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