日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α」をイメージしたスペシャル・メニュー、提供開始
ブランド・ストア『FREUDE by BMW』内「CAFE & BAR B」にて期間限定で展開
ビー・エム・ダブリュー株式会社（代表取締役社長: 長谷川正敏）は、ブランド・ストア『FREUDE by BMW（フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー）』の1Fにある「CAFE & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）」にて、日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α（エックスセブン・ブラック・アルファ）」をイメージしたスペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」の販売を本日5月8日より期間限定で開始する。
スペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」は、本日発表の日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α」をイメージしたスペシャル・メニューで、「BMW X7 BLACK-α」の持つ「マットブラックの深淵と、ヘッドライトの煌めき」という対比の美しさを、表現した一皿となっている。
日本の伝統工芸から着想を得た、「BMW X7 BLACK-α」の持つ内装の美しさを、発酵による奥深い甘みの黒ニンニクと、艶やかなブラックベリーのペーストで表現し、力強くも繊細なBMW X7の走りは、芳醇な旨みのプルドポーク、滑らかなマッシュポテト、コクのあるチェダーチーズの重なりで描き出している。また、ヘッドライトの輝きを、弾けるような酸味と透明感のあるフィンガーライムのジュエリーのような粒で表すことで、料理の見た目と味わいの両方を楽しめる一品となっている。
このスペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」は、5月8日（木）から6月24日（火）までの期間限定で楽しめる。
今後もブランド・ストアにてBMWブランドの魅力を体験可能な様々な取り組みを行っていく。
スペシャル・メニュー概要
商品名：「プルドポークとブラックベリーのガレット」
価格： 1,540円（税込）
販売期間：2025年5月8日（木）～6月24日（火）
CAFE & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）店舗情報
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
営業時間：11:00-22:00
（ランチタイム 11:00-14:00 / カフェタイム 14:00-17:00 / バー&ディナータイム 17:00-22:00）
ドリンク：オールデイ提供(テイクアウト含む)
※バーカクテル・モクテル 17:00-22:00
定休日：なし（施設に準ずる）
席数：38席
Instagram：https://www.instagram.com/bmw_cafe_bar_b/
CAFE & BAR Bでは、日本各地の厳選した食材を取り入れ、ドイツのカフェやデリで定番のランチやスイーツが味わえる。バー・ディナータイムにはトップバーテンダーの野村空人氏監修による、ドイツのフルーツブランデーと日本のリキュールを組み合わせた新しいアプローチのカクテルを提供するなど、東京の新しいランドマーク「麻布台ヒルズ」から新たな食文化体験を提案する。
ブランド・ストア『FREUDE by BMW』施設情報
施設名：『FREUDE by BMW』
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F/2F
営業時間：11:00 - 22:00
HP：https://www.bmw.com/ja/freude-by-bmw.html
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ビー・エム・ダブリュー株式会社（代表取締役社長: 長谷川正敏）は、ブランド・ストア『FREUDE by BMW（フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー）』の1Fにある「CAFE & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）」にて、日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α（エックスセブン・ブラック・アルファ）」をイメージしたスペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」の販売を本日5月8日より期間限定で開始する。
スペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」は、本日発表の日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α」をイメージしたスペシャル・メニューで、「BMW X7 BLACK-α」の持つ「マットブラックの深淵と、ヘッドライトの煌めき」という対比の美しさを、表現した一皿となっている。
日本の伝統工芸から着想を得た、「BMW X7 BLACK-α」の持つ内装の美しさを、発酵による奥深い甘みの黒ニンニクと、艶やかなブラックベリーのペーストで表現し、力強くも繊細なBMW X7の走りは、芳醇な旨みのプルドポーク、滑らかなマッシュポテト、コクのあるチェダーチーズの重なりで描き出している。また、ヘッドライトの輝きを、弾けるような酸味と透明感のあるフィンガーライムのジュエリーのような粒で表すことで、料理の見た目と味わいの両方を楽しめる一品となっている。
このスペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」は、5月8日（木）から6月24日（火）までの期間限定で楽しめる。
今後もブランド・ストアにてBMWブランドの魅力を体験可能な様々な取り組みを行っていく。
スペシャル・メニュー概要
商品名：「プルドポークとブラックベリーのガレット」
価格： 1,540円（税込）
販売期間：2025年5月8日（木）～6月24日（火）
CAFE & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）店舗情報
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
営業時間：11:00-22:00
（ランチタイム 11:00-14:00 / カフェタイム 14:00-17:00 / バー&ディナータイム 17:00-22:00）
ドリンク：オールデイ提供(テイクアウト含む)
※バーカクテル・モクテル 17:00-22:00
定休日：なし（施設に準ずる）
席数：38席
Instagram：https://www.instagram.com/bmw_cafe_bar_b/
CAFE & BAR Bでは、日本各地の厳選した食材を取り入れ、ドイツのカフェやデリで定番のランチやスイーツが味わえる。バー・ディナータイムにはトップバーテンダーの野村空人氏監修による、ドイツのフルーツブランデーと日本のリキュールを組み合わせた新しいアプローチのカクテルを提供するなど、東京の新しいランドマーク「麻布台ヒルズ」から新たな食文化体験を提案する。
ブランド・ストア『FREUDE by BMW』施設情報
施設名：『FREUDE by BMW』
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F/2F
営業時間：11:00 - 22:00
HP：https://www.bmw.com/ja/freude-by-bmw.html
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