【美味しいに決まってる!!極上ツナ缶でつくる「めんツナホットサンド」】 | BEST T!MESコラム

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美味しいに決まってる!!極上ツナ缶でつくる「めんツナホットサンド」

極旨缶詰レシピ②

オイルを捨ててはならぬ

 明太子の漬けダレで味付けしたツナ。もう、誰が聞いても「それ絶対おいしいに決まってるじゃん!」と叫びたくなる、そんな奴が鱈卵屋(たららんや)というブランドから出ております。その名も「めんツナ」。

 本場・福岡の明太子と漬けダレを使っていて、缶に詰める工程はタイの協力工場に委託している。だから価格は198円と比較的安い。ピリ辛で、甘じょっぱくて、ご飯にかければ1合は缶食してしまうこと間違いなし。

 で、このめんツナをホットサンドにするのが、最近の僕の定番であります。特にキャンプでの朝食にいい。バーナーとホットサンドメーカーさえあれば、さっと挟んで、炙って、両面にほどよい焦げ目がつけば出来上がり。ピリ辛の明太子味に溶けたチーズが絡んじゃって、もう誰に出しても「これ美味しいに決まってるじゃん!」と叫んでくれますぞ。

めんツナホットサンド

缶詰情報 鱈卵屋 / めんツナ 税込198円 直販サイトなどで購入可

参照 販売サイト https://item.rakuten.co.jp/oishiclub/7827/#kago

RECIPE!!

①食パンの片面にバターを塗ってホットサンドメーカーへ乗せる。バターを塗った面が鉄板に接するように乗せるのがコツ。

②食パンにめんツナと溶けるチーズを適量乗せ、もう1枚の食パン(同じように片面にバターを塗る)で挟んで焼けば缶成!

 

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黒川 勇人

くろかわ はやと

くろかわ・はやと/1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として様々なメディアで活躍中。世界50カ国・数千缶の缶詰を食している世界一の缶詰通。


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