■北海道・東北エリアでおすすめの3本

●月弓

純米吟醸酒 かほり 720ml / 1300円+税

おぼろげな甘い華やかな香り。 口に含むと、米本来の甘みと旨味がやんわりと広がる。喉ごしは雑味がなくキリっとして、酸味とのバランスがいい。 少し冷やすと清涼感も増す。

名倉山酒造株式会社

所在地:福島県会津若松市千石町

●廣戸川

特別純米 720ml / 1250円+税

福島県が開発した「夢の香」を55%精米し醸した特別純米酒。白桃、栗のような吟醸香と爽やかな飲み口。ふくよかな米の甘みはまるで羽毛布団のように軽やか。 冷から燗までOK。

松崎酒造株式会社

所在地:福島県岩瀬郡天栄村

●陸奥八仙

いさり火ISARIBI 特別純米火入 720ml / 1350円+税

新鮮な海の幸と楽しむことをコンセプトに造られた特別純米酒。フルーティーで華やかな吟醸香がありつつも、口に含むとお米の甘味をほのかに感じる。スッキリとした辛口。

八戸酒造株式会社

所在地:青森県八戸市大字湊町

(『一個人』2月号より)