Q.世界四大文明の中で、チーズ作りが始まったとされているのは何文明？
「チーズ検定」に挑戦！！（後篇）
Q6正解 →（2）フォルマッジオ／フランス
「フォルマッジォ」はイタリア語でチーズの意。フランス語では、チーズのことを「フロマージュ」と言う。「アン・ヴィラージュ・アン・フロマージュ（一つの村に一つのチーズ）」という言葉があるほど、その種類は多い。
Q7. チーズには多くの優れたミネラルやビタミンが含まれていますが、ほとんど含まれていない栄養成分は次のうちどれですか？
（1） ナトリウム
（2） カリウム
（3） カルシウム
（4） ビタミンC
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