日本【三大焼き鳥の街】 東松山の「やきとり」は「やきとり」なのに鳥じゃないって？
「クックパッド芸人」藤井21が、故郷のソウルフードを紹介
さらに畳み掛けるぜ。東松山は日本【三大焼き鳥の街】！
それでも、それでもなお「豚肉を串に刺して焼いたものが『やきとり』だと？おれは認めねえなっ！！」という硬派なおとうさんにやきとり豆知識をひとつ。誰が名付けたか日本には【三大焼き鳥の街】なるものが存在します。
みんな大好き三大○○です。
そんな三大焼き鳥の街は、北海道の室蘭市、愛知県今治市、そして埼玉県東松山市なんです！
ほら三大焼き鳥の街に入っているなら認めざるを得ないでしょう。
しかもこの三大焼き鳥ですが、皆さんが思うような串に鶏のもも肉が刺さって焼かれている形状のTHE焼き鳥はひとつも入ってないです！
北海道室蘭市の「やきとり」は豚のロース肉やバラ肉と玉ねぎを串に刺して焼いて、からしを塗って食べるスタイル。そして埼玉県東松山市は言わずもがな豚のかしら肉にピリ辛の味噌だれを塗って食べるスタイル。
愛媛県今治市は鶏皮を串に刺さずに鉄板にコテで押し付けながら焼いたものなんです。
三大のうち２つは豚肉、後の一つも鶏皮というこの布陣。これが国民が選ぶ三大焼き鳥の総意なんです。
さてここまで書けば東松山の「やきとり」の魅力に気づいて頂けましたでしたょうか。
「やきとり」に対する偏愛が文字数になってしまいました（約3000字）。
とりあえず御託は並べたので、焼きたての「やきとり」にピリ辛の味噌だれをたっぷり塗ってキンキンに冷えたビールで流し込みに行こうかな。
と思ったんですが東松山の「やきとり」を食べられる所って少ないんですよね。ああ東松山に帰りたい…。
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