ソムリエが毎年夏にオススメする「青い色のスパークリングワイン」 |BEST TiMES(ベストタイムズ)

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ソムリエが毎年夏にオススメする「青い色のスパークリングワイン」

人生を変えるワイン学 第23回

☆ICE MOSCATO DRY 958
(アイス・モスカート・ドライ 958)

 

 先ほどワインに氷を入れてもアリ!というお話をさせていただきましたが、このスパークリングワインはなんと! 氷を入れて飲むように造られているのです。まだまだ珍しいですが、最近、氷を入れて飲む用のワインをちらほらと見かけます。
 見た目も真っ白でインパクトがあり、氷を入れて飲むという斬新さが女子ウケするとこでしょう。

 しかも、アルコールが低くほのかに甘い感じがして飲みやすいんです。ワイン初心者や女性にますます喜ばれそう。
 ちょっぴり甘めのスパークリングワインが、夏の疲れを癒してくれます。
 暑い真夏にぴったり!海や川などのアウトドアにも最適です。

タイプ:スパークリングワイン
産地:イタリア ピエモンテ
ブドウ品種:モスカート・ビアンコ100%
価格:1,200円(税抜き)

☆Lunaria Terre di Chieti
(ルナーリア・テッレ・ディ・キエーティ)

 

 アウトドアに最適なBOXワイン。しかも3ℓも入った大容量のパーティサイズで通常のワイン4本分です。箱なので持ち運びもゴミ捨ても楽チン!
 ただのBOXワインではなく、家の形をしているところが遊び心をくすぐられます。

 家の窓からは蛇口が出てきて簡単に注げます。しかも真空パックになっているので、3週間と日持ちするので余ったら家に持って帰って冷蔵庫に入れておけば、ゆっくり楽しめます。
 このBOXワインは4種類あり、白ワイン2種類はブドウ品種「マルヴァジア」と「ピノグリージョ」があり、他には「モンテプルチアーノ」で造られたロゼワインと赤ワインがあります。
 大人数のバーベキューに持って行ったら人気ものになれるはず!

 
産地:イタリア アブルッツォ
価格:各3,440円(税抜き)

 

 いかがでしたでしょうか。

 今回頭に入れていただきたいのは、以下の3つです。

①冷やしておいしい赤ワインは「渋みの少なく口当たりがなめらかなもの」「香りの華やかなもの」「果実味をたっぷり感じるもの」

②冷やしておいしい赤ワインの適温は8~13℃。冷蔵庫に入れてから1時間が飲みごろ

③1,000円以下のワインなら氷や炭酸水で割って飲むのもアリ!

 

 やっと夏本番!これからもっともっと暑い日が続きます。キンキンに冷えたワインは最高の癒しと元気をくれることでしょう。

 今年の夏は、みんなが集まる機会にぜひモテワインを持って行ってはいかが。
 

 これから、このような具体的なシーンを通して、ワインの楽しみ方、そして何よりワインの美味しさをお伝えしていきたいと思います。

 次回をお楽しみに!

*この連載は隔週水曜日更新予定です。

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竹内 香奈子

たけうち かなこ

ソムリエ/ワインショップ「mista」店長。所属事務所パールダッシュ。

 

短大卒業後、ワインを独学で学び、2010年に日本ソムリエ協会「ソムリエ」の資格を取得。現在、大阪心斎橋のワインショップ「mista」の店長を務めながら、自身の経験や知識を元にワインを中心としたライフスタイルの提案を行っている。

 

◇オフィシャルブログ「竹内香奈子のお家飲みワインのススメ

 

◇「mistaワインセレクトショップ

 

◇ワイン酒屋mista 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-27 ☎06-6211-3923 営業時間:16時~22時 休日:土、日、祝日

 

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