Ⅲ.キュンとくる♡
  おしゃれパエリア&デザート

トマトで簡単!シーフードパエリア(調理時間:40分)

材料:アルミ皿 30cm幅(アルミホイルで代用も可)、無洗米 2合、水 400cc、タマネギ 1/2~1個、ダイストマト(缶詰) 150g、コンソメ 1粒、すりおろしにんにく 小さじ1~2程度(お好みで)、塩・こしょう 適量、シーフードミックス(もしくは見栄えの良い殻つきの海老やムール貝、アサリなどがオススメ)、パプリカ赤・黄 各1個、ピーマン 2個
①生米に水400㏄、玉ねぎのみじん切り、ダイストマト、コンソメ、すりおろしにんにくを入れ、よく混ぜ合わせる。 ポイント!ニンニクを入れると風味豊かに!
②混ぜ合わせたお米を平らにならしたあと、お好みの材料を並べる。 ポイント!中心に向かって、放射状に並べると、見栄え良く仕上がる。
③アルミホイルでフタをし、中火で20分ほど火にかける。パチパチという音がし始めたら、火から外し、7分蒸らす。 ポイント!火から20cm上で手をかざして、6、7秒耐えられるくらいが中火。

焼きフルーツ(調理時間:30分)

材料:オレンジ、りんご、パイナップルなどのフルーツ。バニラアイス、シナモン、粉砂糖などをお好みで。
オレンジやりんごは、へたと平行に包丁を入れ、輪切りに。程よく焦げ目がつくまで焼く。 ポイント!デジキューなら、網の交換も無料でしてくれる!
りんごは縦に半分に切り、アルミホイルに包んで焼いても◎!  ポイント!しっかり包んで、炭に直接投入すれば、焼き上がりもスピーディに!
焼きあがったら、バニラアイスをお好みでトッピング!女子ウケ抜群のスイーツに♡ ポイント!余裕があれば、ミントを添えて、皿に盛りつけると見栄えがアップ!
パイナップルは、軽く焦げ目がついたら、砂糖とシナモンを振り少し炙る。 ポイント!砂糖は焦げやすく、シナモンは香りが飛びやすいので、焼き上がり直前に。
シュラスコ風に縦に削ぎ切りすれば、よりおしゃれに仕上がる。 ポイント!フルーツは水分が多く、焦げ目がつくのに時間がかかるため、早めに準備を始めよう。

 

ラズベリーシャンパン(調理時間:5分)

材料:シャンパン、乾燥ラズベリー、エディブルフラワー、金粉

プラスチック製の割れないシャンパングラスに、シャンパン(お酒が苦手な子にはジンジャーエール)を注ぎ、ラズベリーなどをトッピング。

 

簡単なのにインスタ映え◎!
女子のテンション上がること
間違いなしだ!