“北海道を日本のシリコンバレーにする”<br />札幌に10店舗を展開する大学院生の野望 |BEST TiMES(ベストタイムズ)

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“北海道を日本のシリコンバレーにする”
札幌に10店舗を展開する大学院生の野望

北海道で出会った、新しいマインドを持った若き店舗経営者たち

■札幌で次々と生まれる若く新しい店舗経営者たち

 札幌市北区、北18条。シーシャ(水タバコ)バー「カサブランカ」。古びたビルの奥にある15平米ほどの小さな店だが、おしゃれな店内は平日にもかかわらず若者が集っている。 

 

 店長は三浦麗市さん(23)。元々はフリーライターで、現在も店をやりながらライター業を続ける。大学を卒業したが、就活ができなかった。『しょぼい起業で生きていく』(著/えらいてんちょう)を読み、自分の店を持ちたいと考えた。「エデン札幌」にオープン当時から出入りしていた縁で、"不謹慎マン"から声をかけられた。一人でやる自信はなかったが、不謹慎マンが“しょぼい出資”を受けることが後押しになった。 

 開店して1ヶ月、ほぼ毎日店に立つ。上司がいないのでストレスはない。週に5日、同じ人間と会うのが難しいと考えた。月商は約50万円。店に立ちながらライター業を続けることで、無理なく収入を増やすことができる。札幌はご飯がおいしく家賃が安い。しょぼい店舗の仲間がいることも、札幌への愛郷心を強めている。 

 

 すすきのの繁華街から一本入ったバー「クリオネ」は、大学生を中心とした客で満席だ。 

 

 テナントビルの3階、9席の店内にはDJブースがあり、大学生が絵の具で壁をおもいおもいに塗っている。20歳の店長・飯村祐大さんはバンドマン。アルバイトで生計を立てていて、店を持ちたいと思っていた。「エデン札幌」にいき、不謹慎マンに店舗経営を勧められた。生まれも育ちも北海道で、店を開くにあたって札幌に越してきた。開業資金は不謹慎マンから出資を受けた。 
 旭川に住んでいたときから付き合っている彼女の夢乃さん(21)と店を回す。彼女は、バイトをしながらバンドのロゴなどを手掛けるデザイナーだ。店の壁に描かれている絵は、彼女が中心になって描いたそうだ。  

 5月にオープンした店は、月商約40万円程度。バンドマンの交流の場を営みながら、バンドマンとしての夢を追いかける。「地に足がついた夢の追い方」だ。札幌は人がたくさんいるのに生活費が安いことが魅力だという。まもなく結婚するというお2人の今後を応援したい。 

 

 北大病院からほど近い北15条の一等地に本店を構えるのは本格インドカレーが500円から楽しめるカリー&バー「パンドラ」。この店には、北大生が集まる。 

 

 24歳の店長・森下誠さんは筑波大学を卒業後、地元の札幌でフリーターをしていたところ、不謹慎マンに誘われた。出会いはまたしても「エデン札幌」だ。不謹慎マンが通っていたうどん屋さんが、夏の間は閉めるということで、その店を借り受けた。幅広いネットワークだ。 
 半年間の「集客実験」で自信を得た森下さんは、不謹慎マンとともに、北海道中に「パンドラ」の店舗を展開することを目論む。パンドラチェーンは、独自のカレー粉の仕入れがあり、その販売によって本部は利益を上げている。

 「パンドラ」は現在2店舗を出店中だが、4店舗が開業準備中。間も無く6店舗のチェーンとなるということだ。 

 

 

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えらいてんちょう

えらいてんちょう

経営コンサルタント、YouTuber、著作家、投資家

1990年12月30日生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。バーや塾の起業の経験から経営コンサルタント、YouTuber、著作家、投資家として活動中。



 



2015年10月にリサイクルショップを開店し、その後、知人が廃業させる予定だった学習塾を受け継ぎ軌道に乗せる。2016年には地元・池袋でイベントバー「エデン」を開店させ、事業を拡大。その「エデン」が若者の間で人気を呼び、日本全国で10店、海外に1店(バンコク)のフランチャイズ支店を展開。各地で話題となっている。



 



昨年12月には初著書『しょぼい起業で生きていく』(イースト・プレス)を発売し、ベストセラーに。朝日新聞ほか多くのニュースメディアで取り上げられたことで男性女性から幅広く支持されている。今回、本書のほか『しょぼ婚のすすめ』『ビジネスで勝つネットゲリラ戦【詳説】』『静止力 地元の名士になりなさい』と合わせてKKベストセラーズより3冊同時刊行。



 



YouTube「えらてんチャンネル」のチャンネル登録者数は約15万人(2019年7月現在)。


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