簡単４ステップ！ 激ウマ「石焼ビビンパ」の作り方

「クックパッド芸人」が本気で火傷したビビンパを再現

藤井21

ビジネス・自己啓発 2017.12.01

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ステップ①〈タレ作り〉

・コチュジャン、酢、煮きり酒、砂糖、醤油を混ぜてタレを作る

まずはタレから。これは最後に使うのでとっておきましょう。

ステップ②〈野菜のナムル作り〉

・野菜類は全てさっと湯がく

・もやし—そのまま

もやしは「豆もやし」を使うのがポイント！

・にんじん—細切り

ストン、ストン、ストン…どんどん切っていきます。

・小松菜—下茹でした後でざく切りに 

こちらもリズムよくいきましょう！

・それぞれすりおろしたニンニク・生姜、醤油、砂糖、酢、 ごま油で和える

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