シンプルイズベスト！　激ウマ「醤油ラーメン」の作り方

「クックパッド芸人」が愛する、ラーメンの味。

藤井21

ビジネス・自己啓発 2017.11.03

・豚バラ肉をタコ糸で巻いて成型する

チャーシューって案外、簡単に作れちゃうんです。まずはタコ糸で成型！　これは楽しいです。

・豚バラ肉をフライパンで焼いて焼き目を付ける

バラ肉は厚いので、ひっくり返しながらまんべんなく火が通るようにします。

・醤油、酒、みりん、砂糖、ニンニク、生姜でタレを作る

・焼き目を付けた豚バラ肉を加えて煮込む

藤井21

ふじい21

オフィス北野

お笑い芸人

１９８７年埼玉県東松山市生まれ。オフィス北野所属のお笑い芸人。

実家は酒販店を営んでおり、両親が共働きだった事もあり、幼い頃から自分で簡単な料理をしていた。

学生時代から今に至るまで飲食店でアルバイトを続けており、その種類は和食、イタリアン、中華、居酒屋、ステーキ店等々多岐に渡る。

自身も飲食店を開く際に必須の資格である「食品衛生責任者」を保有する。

日本テレビ「ウチのガヤがすみません！」で披露している料理は著名人も太鼓判の味。

クックパッドに毎日レシピをＵＰしており、投稿数は500品以上。

またブログ、Twitter、Instagramでも自作の料理や料理にまつわる豆知識を配信している。

公式ブログ「良い香りのある生活」：https://ameblo.jp/fujii21/